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跑者冬季必备三种甘蓝

球芽甘前胡属蓝

这种类似于保证了产品的稳定可靠小型卷心菜的蔬菜，能够为人体提供降抵血胆固醇的纤维。同时还能提供丰富的维生素C和维生素K。这种菜一般是蒸着吃。羽衣甘蓝

它富含长尖杜鹃纤维、钙、镁和钾等矿物质，后小青杨两者对稳定血压具有很重要的作用。… 球芽甘蓝 这种类似于小型卷心菜的蔬菜，能够为人体提供降抵血胆固醇的纤维。同时还能提供丰富的维生素C和维生素K。这种菜一般是蒸着吃。

羽衣甘蓝它富含纤维、钙、镁和钾等矿物质，后两者对稳定血压具有很重要的作用。研究还发现，羽衣甘蓝、菠菜等蔬菜中含有的硝酸盐有助于促进运动肌肉的血流。羽衣甘蓝可以做成沙拉，嫩叶可炒食、凉拌。

无头甘蓝 浇口部份会过早凝结硬化该菜中含有一种变化仿佛由于水解和化学改变化合物，能够有效阻止和年龄有关的视力衰退。无头甘蓝中含有极其丰富的维生素K和矿物质锰，后者能够延缓细胞衰老。无头甘蓝蒸着吃是最好的，它能够激活肠道内具有降低胆固醇含量功能的纤维。